head-bankroksingkhon
โรงเรียนบ้านโกรกสิงขร
head-bankroksingkhon
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนบ้านโกรกสิงขร
หน้าหลัก » นานาสาระ » โภชนาการ ทางอาหารให้ความสำคัญกับคุณ

โภชนาการ ทางอาหารให้ความสำคัญกับคุณ

อัพเดทวันที่ 3 มีนาคม 2021

โภชนาการ

โภชนาการ ให้ความสำคัญกับคุณค่าทางโภชนาการ วิธีกินเพื่อสุขภาพ มีการเปลี่ยนแปลงหลักๆ สามประการในตารางอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่า

1. ส่วนผสมที่สดใหม่และหลากหลายมากขึ้น ในอดีตเนื่องจากญาติขาดวัตถุดิบ ผู้คนจึงเริ่มหาซื้อวัตถุดิบสำหรับอาหารเย็นวันส่งท้ายปีเก่า ตั้งแต่วันเพ็ญเดือนสิบสอง เพื่อเก็บไว้ได้นานจึงใช้วิธีการบ่มด้วยเกลือสูงเช่นเบคอน ไก่ ปลาเค็มและกิมจิ ปัจจุบันผู้คนให้ความสำคัญกับการรักษาสุขภาพ และรับประทานอาหารดองน้อยลง อาหารค้างคืนในวันส่งท้ายปีเก่า สามารถรับประทานได้ถึงวันแรกของปีใหม่ วันที่สองของปีใหม่ต้องเป็นอาหารที่สดใหม่ นอกจากนี้ลูกค้าประจำคือไก่เป็ด หมู วัวและแกะอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่า ปลาทะเลน้ำลึก กุ้งและปู ที่นำเข้าบางส่วนก็กลายเป็นของโปรดใหม่

2. วิธีการปรุงตั้งแต่ผัดทอดไปจนถึงนึ่งและเคี่ยว ในสมัยก่อนที่ใช้ชีวิตเรื่องอาหารน้ำมัน อยากกินเปาะเปี๊ยะ ทอดลูกชิ้น ทอดก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กสีเหลือง เมล็ดแตงโมทอดและอื่นๆ ในช่วงปีใหม่น้ำมันก็เพียงพอ สำหรับน้ำมันกระทะอาหารประเภทผัดและทอดไม่มีให้บริการในวันธรรมดาจะอร่อยเฉพาะในโต๊ะอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่า ปัจจุบันตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่เช่น น้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันถั่วลิสงและน้ำมันเรพซีดไปจนถึง ผลิตภัณฑ์ร้อน เช่นน้ำมันวอลนัทน้ำมันมะกอก น้ำมันอโวคาโด และน้ำมันลินสีดสามารถหาซื้อได้ตลอดเวลา แต่ความกระตือรือร้นของผู้คน ของทอดไม่ดีเหมือนเดิม

โภชนาการ การกินอาหารทอดที่มีแคลอรีสูงมากขึ้น ไม่เพียงแต่ทำให้อ้วนเท่านั้น แต่ยังทำลายสุขภาพของคุณด้วยเช่นกันกรดไขมันทรานส์ที่ผลิตในระหว่างการทอดจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของหัวใจ อาหารจะผลิตสารที่เป็นอันตรายในระหว่างการทอด ซึ่งสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งในกระเพาะอาหารได้ง่าย เช่นมะเร็งลำไส้

3. กินเนื้อสัตว์ แต่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์อีกต่อไป ดังคำกล่าวที่ว่า ห้ามจัดเลี้ยงโดยไม่มีไวน์ แสดงให้เห็นว่าวัฒนธรรมโต๊ะไวน์มีอิทธิพลอย่างมากต่อชาวจีน เมื่อเทียบกับการดื่มเหล้าสไตล์ ความรู้สึกลึกๆ และความเมาในงานดินเนอร์ วันส่งท้ายปีเก่าในอดีตปัจจุบัน ผู้คนมักจะดื่มที่โต๊ะอาหารเย็น โดยไม่มีอันตรายใดๆ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะถูกแทนที่ด้วยชาหรือผลไม้คั้นสด แม้ว่าแอลกอฮอล์จะมีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาทที่น่าตื่นเต้น แต่เมื่อแอลกอฮอล์เข้าสู่เลือด จะทำให้หลอดเลือดขยายตัว เพื่อเพิ่มการไหลเวียนโลหิต การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยสามารถเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลคุณภาพสูง ป้องกันหลอดเลือดและป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ และหลอดเลือดสมอง

แต่การดื่มอย่างจำกัด จะเพิ่มภาระให้กับตับเพิ่มความเสี่ยงต่อตับที่มีแอลกอฮอล์โรคตับแข็งจากแอลกอฮอล์และแม้แต่มะเร็งตับ อาจต้องการกินอาหารย่อยหลังเทศกาล เมื่อเทียบกับรสเข้มข้นของซอสแดงน้ำมันข้นในมื้อเย็นวันส่งท้ายปีเก่าที่ผ่านมาอาหารในเทศกาลตรุษจีนตอนนี้ เล็กและสดมากกว่า แต่เมื่อเทียบกับวันปกติ พวกเขายังคงกินโปรตีนสูง และแคลอรีสูงมากกว่าอาหาร หลังจากผ่านไปหลายปี ในที่สุดฉันก็ได้ทานอาหารเย็นรวมกันสำหรับอาหารที่มีไขมันและรสหวาน หลายคนอดไม่ได้ที่จะมีความอยากอาหารมาก แม้กระทั่งการกินมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้อาหารไม่ย่อยทำให้กินไม่อิ่มอิ่มและไม่สบายท้อง กระเพาะอาหารมีเสียงดัง กรดไหลย้อน ท้องผูกและปัญหาอื่นๆ

คุณอาจทานอาหารย่อยหลังเทศกาล เพื่อช่วยในการย่อยอาหารและส่งเสริมการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหาร เพื่อให้อาหารที่หยุดนิ่งสามารถเข้าไปในลำไส้ได้ โดยเร็วที่สุดและถูกขับออกมา ฮอว์ธอร์น ทำให้ม้ามมีชีวิตชีวาและเจริญอาหารย่อยอาหาร และแก้อาการเมื่อยล้ามีผลดีต่อเนื้อสัตว์ที่ซึมเซา นอกจากนี้ยังสามารถส่งเสริมการไหลเวียนของเลือด ทำให้หลอดเลือดอ่อนตัวและมีผลในการดูแลสุขภาพในผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจ และหลอดเลือดสมอง

หัวไชเท้า หัวไชเท้าปรุงสุกจะดีต่อม้ามและกระเพาะอาหาร มีผลในการลดอาหารและลดฉีดเซลลูโลสที่อุดมไปด้วยในหัวไชเท้า สามารถส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้ลดเวลาที่อยู่อาศัยของอุจจาระในลำไส้ และขับสารพิษออกในทันทีลำไส้ สามารถทำเป็นหัวไชเท้าขูดเย็น ต้มในน้ำเดือดแล้วเย็น โจ๊กหัวไชเท้า ผักแก้เลี่ยนดื่มโจ๊กเพื่อบำรุงกระเพาะ ไขมันรสหวานและข้นเป็นอุปสรรคต่อม้ามและกระเพาะอาหาร และไม่เอื้อต่อการย่อยและดูดซึม บางคนกินมากเกินไป และไม่อยากอาหารเป็นเวลาสองสามวัน นอกจากการรับประทานอาหารย่อยแล้ว คุณยังสามารถรับประทานผักและผลไม้สดที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารเช่น กะหล่ำปลีผักชีฝรั่งกะหล่ำปลีมะเขือเทศแตงกวาข้าวโพดแอปเปิล

เพื่อส่งเสริมการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหารและบรรเทาอาหารมันๆ วิธีบำรุงกระเพาะอาหารของชาวจีนคือ การดื่มโจ๊กโจ๊กควรตุ๋นจนเม็ดข้าวบานและเหนียวจะทำให้ย่อยง่ายขึ้น และป้องกันเยื่อบุทางเดินอาหาร เมื่อไม่มีความอยากอาหารและกระเพาะอาหารอ่อนแอในการย่อยอาหารการดื่มโจ๊กเบาๆ สักชามจะทำให้รู้สึกสบายท้องมาก ในขณะเดียวกันพฤติกรรมการกินตามปกติจะต้องได้รับการฟื้นฟูโดยเร็วที่สุด หลังจากการทำงานของระบบทางเดินอาหารกลับมาเป็นปกตินิสัยการกินตามปกติจะกลับคืนมาได้ หากไม่สามารถแก้ไขปัญหาความรู้สึกไม่สบายของระบบทางเดินอาหารได้ หลังจากปรับการรับประทานอาหารแล้ว

ขอแนะนำให้ไปโรงพยาบาลเพื่อรับการวินิจฉัย และการรักษาเพื่อค้นหาปัญหาให้ทันเวลาและรับประทานยาหากจำเป็น แม้ว่าจะมีวิธีแก้ไขมากมายหลังจากการบาดเจ็บของระบบทางเดินอาหาร การรักษานิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพก็เป็นวิธีที่ถูกต้อง อย่าทานยาเม็ด Jianweixiaoshi เป็นของว่างอย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าหากคุณรับประทานอาหารในช่วงตรุษจีน คุณไม่ควรรับประทานยาเม็ด Jianweixiaoshi และยาฮอว์ธอร์น โดยพลการเป็นของว่าง โดยเฉพาะสตรีมีครรภ์และเด็กควรระมัดระวัง

ในช่วงตรุษจีนผู้ใหญ่และเด็ก จะยุ่งกับการเยี่ยมญาติและเพื่อนๆ การรับประทานอาหาร มักจะไม่ปกติ แม้ว่าจะสามารถรับประทานอาหารได้หลายอย่างในช่วงเวลาปกติ แต่รสชาติของการรับประทานอาหารนอกบ้าน สำหรับเด็กก็เปลี่ยนไปและโอกาสในการสนับสนุนการรับประทานอาหารก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินในระยะสั้น อาจทำให้เกิดโรคทางเดินอาหารได้ง่ายเช่น ท้องอืดปวดท้องและอาหารไม่ย่อย สำหรับสถานการณ์ของการสนับสนุนการกินสิ่งที่ทุกคนคุ้นเคยมากที่สุด น่าจะเป็นยาเม็ด Jianweixiaoshi และยาเม็ดฮอว์ธอร์น และหลายคนชอบที่จะให้ยาทั้งสองนี้เป็นของว่างเล็กๆ น้อยๆ และมักจะให้ลูกกินบ่อยๆ

หากไม่สามารถแยกแยะสาเหตุที่เฉพาะเจาะจงของอาหารไม่ย่อยได้ จะมีการย่อยอาหารจำนวนมากแบบสุ่มสี่สุ่มห้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเด็กรับประทานมากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่นอาการเสียดท้องและกรดไหลย้อนในกระเพาะอาหารฮอว์ธอร์น ยังมีแทนนินมากขึ้น ซึ่งสามารถสร้างตะกอนที่ไม่ละลายน้ำได้ง่าย หลังจากทำปฏิกิริยากับกรดในกระเพาะอาหารทำให้เกิดนิ่วในกระเพาะอาหาร เมื่อใช้ยาเม็ดฮอว์ธอร์นหรือยาเม็ดJianweixiaoshi ร่วมกับยาซัลฟายาเหล่านี้ สามารถทำให้ปัสสาวะเป็นกรดลดการละลายของซัลฟาอะซิทิลตกตะกอนผลึกในท่อไต ทำให้เกิดภาวะคริสตอเรียเม็ดเลือดและทำให้ไตวายอย่างรุนแรง

การใช้ร่วมกับยาที่เป็นกรดเช่น แอสไพรินและอินโดเมธาซิน สามารถเพิ่มการดูดซึมยาเหล่านี้ในไต และทำให้เกิดความเป็นพิษต่อไตได้ ยาแผนปัจจุบันยืนยันว่า ฮอว์ธอร์นมีผลต่อการบีบตัวของมดลูกของสตรี หากสตรีมีครรภ์รับประทานยาที่มีส่วนประกอบของฮอว์ธอร์นเป็นจำนวนมาก เพื่อกระตุ้นกระเพาะอาหารก็สามารถกระตุ้นให้เกิดการบีบตัวของมดลูก และอาจทำให้เกิดการแท้งได้ ดังนั้นสตรีมีครรภ์ควรระมัดระวังในการรับประทานยา เพื่อเสริมสร้างกระเพาะอาหารและย่อยอาหาร

อ่านบทความต่อไปคลิ๊ก !!!    ร่างกาย จะบอกสัญญาณเตือนก่อนการเสียชีวิตอย่างกะทันหัน

นานาสาระ ล่าสุด
โรงเรียนบ้านโกรกสิงขร
โรงเรียนบ้านโกรกสิงขร
โรงเรียนบ้านโกรกสิงขร
โรงเรียนบ้านโกรกสิงขร